Legumbres

/Tag:Legumbres

Mollete de papada

Para las ama/os  de casa  que como tú y yo oímos la palabra Roner  y nos suena a chino, ya he encontrado la solución para cocinar en casa en nuestro Roner casero. Puedes hacerlo en tu cocina como lo he hecho yo, ha sido de lo mas fácil. Fui al mercado y compré un trozo de [...]

Por |octubre 29th, 2014|Aperitivos|2 Comentarios

Arroz con alubias moradas boniato y bacalao a baja temperatura

Cuando llega el otoño y veo el boniato, es época de emociones para mi. La olor del boniato me recuerda a mi infancia, cuando mi madre lo asaba en el horno en la llamada cocina económica. Era una cocina totalmente de hierro, os pongo este link para que veáis como era la cocina económica, seguro que muchos de vosotros ni la conocéis. Hablo [...]

Por |octubre 22nd, 2014|Bacalao a baja temperatura, Hallowen, Legumbres|2 Comentarios

Estofado de sepia con alubias blancas

La sepia la suelo comer de vez en cuando, pero a la plancha, no es que no me guste en salsa, todo al contrario, yo amo las salsitas. Me gustan los platos de cuchara, los estofados de carne con salsa, los pollos con salsita, osea todo lo que se pueda mojar pan. Aunque yo soy [...]

Por |agosto 21st, 2014|Platos de cuchara|2 Comentarios

Suscríbete a mi blog