Este plato se lo dedico a Su.Un día vi su plato y me pareció magnífico.Y le hice un comentario que decía...Si vieras el arroz hervido como me ha quedado te mueres, ajajaj.Para tapar agujeros.Pero al día siguiente lo reciclé, y lo hice parecido al de ella para que viera que soy una recicladora nata.ja ja [...]
Pollo con salsa de setas y mango. Ingredientes par 2 personas:4 muslos de pollo.1/2cebolla.6 setas Girgolas o llamadas tambien de ostra.1 mango 1chupito de Chivas Regal (cogñac por ejemplo)1cucharada de almendras en escamas.pimienta.aceite.2 cucharadas de nata.caldo de pollosal.Preparación:Poner aceite en una sartén o cazuela, donde hemos salpimentado primero el pollo y lo doramos.Cortar en brunoise [...]