Eclectic Restaurant es un restaurante fundado por Francesc Chicón y Sergio Musso, ambos llevan una gran trayectoria como formadores en distintas escuelas de Barcelona. Francesc en cocina y Sergio en pastelería. Francesc se formó en la Escuela Hofmann de Barcelona. La base de su cocina es la tradicional, cocina mediterránea con toques de vanguardia, a su [...]
Hace unos días tuve el placer de asistir a la I Mesa Blogger BCN. Una idea de Silvia Franconetti y Eva Ballarin que han creado un nuevo espacio en su revista: Amigastronomicas. Mesa Blogger se trata de una cena con un grupo seleccionado de bloggers y prensa gastronómica de Tarragona y Barcelona, que sin calendario fijo ni comensales, disfrutarán de [...]
El otro día me invitaron a un evento y como me encantan las terrazas de verano de los hoteles no me lo pensé ni un momento. La cita era en el renovado Hotel Gran Via de Barcelona. Un palacio que durante el siglo XX, fue todo un referente en Barcelona. Actores, políticos, y personas de [...]
