Tapas

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Cazuelita de coles de bruselas con habitas y crujiente de jamón

Cazuelita de coles de bruselas con habitas y crujiente de jamón. Hace unos meses estábamos de tertulia con un cocinero, no diré su nombre ya que es conocido y nos comentaba que cuando llega a casa no tiene ganas de dormir y se relaja viendo la Teletienda de Tv, me quede muerta a lo que dije... Anda como [...]

Por |febrero 18th, 2013|Tapas, Verduras|5 Comentarios

Pincho de bacalao a baja temperatura con alcachofa y pimiento asado.

Pincho de bacalao a baja temperatura con alcachofa y pimiento asado. Hoy no hay receta, bueno si que la hay,  y muy buena por cierto, aunque a Miquel no le gusta mucho el bacalao, ni los pimientos asados, ni las alcachofas (risas). Esto en vez de una desventaja es al contrario, ya que cuando hay me lo [...]

Por |febrero 12th, 2013|Bacalao, Sopas y cremas, Tapas, Verduras|5 Comentarios

Coles de bruselas con shiitake

De niña nunca comí coles de bruselas creo, por lo menos no lo recuerdo, creo que  a mis padres no les gustaban, de adulta una vez las comí y no me gustaron. Hasta que el otro día Mónica me hizo picar el gusanillo, hay que ser atrevida para hacer un bocadillo de col de bruselas, es una verdura [...]

Por |febrero 8th, 2013|Tapas, Verduras|Comentarios desactivados en Coles de bruselas con shiitake

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