Si hoy traigo pollo con verduras al cava, hace unos días hice este pollo este a la cerveza, a Miguel le gusta el pollo mas que a mi, soy mas de mojar pan y esta salsa la he encontrado deliciosa, el puré me lo he comido casi todo yo. Dicen los entendidos que es tendencia la cocina [...]
Salmonetes con puré de calabaza y setasIngredientes:pétalos de calédulacalabaza asada2 salmonetescamagrocsrosinyolscanela1 higoaceitesalElaboración:Asamos la calabaza en el horno hasta que este, quitamos la pulpa con una cuchara, ponemos la que necesitemos en el vaso de la batidora, añadimos aceite, sal y canela y trituramos. Podemos añadir un poco de caldo para chafar mejor, y reservamos.Limpiamos el salmonete y [...]
Crema de coliflor con albóndiga de carne. En la gastronomía aragonesa hay un plato delicioso, la crema de brócoli con buñuelos de bacalao. Lo he versionado según lo que tenía en mi frigorífico. Esta receta educe por su sencillez y presentación fácil de hacer. Para los amantes de las albóndigas que somos muchos, esta tapa es deliciosa, sencilla de hacer y muy económica. Ideal para los niños, el sabor a [...]
