Tortitas de verduras harina de tempura Santa Rita 3 c/s de guisantes finos 1 trozo de berenjena cerveza muy fría 1/2 calabacin 1/2 cebolleta pimienta negra 2 huevos aceite sal Elaboración: Cortamos la berenjena a brunoise, (previamente le quitamos la piel) cortamos la cebolleta, calabacín, en una sartén con unas gotas de aceite, añadimos las [...]
Hoy es Sant Jordi, y Día del libro en Catalunya, también es el patrón de Aragón y otras ciudades de España. Mirad en la Wikipedia, San Jorge también es el patrón de otras ciudades del mundo. Felicidades a todos los, Jordi y Jorge, que paséis un buen día. "La leyenda cuenta que las personas que están enamoradas o se quieren, [...]
Esta Fideuá es vegetariana total, os aseguro que es tan sabrosa que no se echa de menos la carne. Javier me decía el otro día... tanta verdura me voy a convertir en conejo(risas). Como hoy estábamos un poco mejor, he querido hacer pasta con verduras, pero bien, bien del todo, no nos ha sentado. Lo he arreglado tomando, varias infusiones [...]
