Crema de calabaza y zanahoria,huevo poché y arena de ibérico. Ingredientes: 2 lonchas de jamón ibérico 2 lonchas de pan de cereales. 1/2 litro de caldo de ave. 100 grs de calabaza. 100 grs de zanahoria. pimienta blanca. 1 patata pequeña. canela en polvo. 2 huevos. 1/2 puerro. 1/2 cebolla. aceite. sal. Preparación: Cortamos la calabaza, [...]
Comer en cazuelitas es divertido. Podemos presentar todo tipo de tapitas, postres, o lo que nuestra imaginación nos dé. Ayer me fui de rebajas a Zara Home y Gifi, siempre hay algo que me encanta, la cazuelita naranja me la compré ayer. Me encanta esta mezcla de manzana y morcilla, tengo varias recetas con diferente pasta y siempre añado [...]
Hoy traigo una receta un poco alternativa, cambiamos la nata por crema de avena Bio. Pensé...¿Porque no hacer una Vichisoise de coliflor con un toque cremoso de avena y sustituirla por la nata? La avena va genial para las dietas, en la dieta Dunkan es utilizada diariamente. Esta es una crema sencilla, deliciosa para al paladar, y genial para la salud [...]
