Hace muchos años…
Venga lo dejaremos en 30,uff cuantos;)
Empecé a diseñar y a fabricar bisutería.
Ya lo he contado varias veces, venga una vez mas,la última, ajajaja.
En aquel momento no era la mujer desenvuelta que soy ahora.
Era muy abierta de carácter(eso me abría las puertas) pero un poco tímida.
La primera vez que entre en una tienda a ofrecer mis maravillosos collares, pendientes, pulseras,
y demás complementos, estaba hecha un flan de nerviosa.
Enseñaba el muestrario, y después de esperar muchísimo tiempo para que lo vieran( siempre había clientes)
El lema era.. primero vender y después comprar.
Tenia  muchismas piezas, y pasaba mucho tiempo esperando y enseñando…
De repente te decían…
-¡Ahora no te compro , me gusta mucho lo que llevas, pero esperemos que venda lo que tengo,
corren malos tiempos para la venta.
¿Porque la gente cada año de mi vida se queja de que las cosas no van bien? no lo entiendo.
Aisssss, eso era desesperante.
Me desanimaba en el momento, pero al día siguiente me iba
a la caza de un posible cliente de nuevo.
 Nunca un NO por respuesta me ha desanimado.
Hubo un momento que yo sola no podía, y me expandí tanto, que  tenia gente que hacia los diseños
 que yo creaba, y tenia representantes por varios puntos de España.
Todo iba magníficamente bien, era muy feliz en aquellos momentos( en estos también lo soy eh)
Además tenia clientes al por mayor, que estos te pedían, 50 o 100 collares del mismo modelo y color
era tan aburrido hacer tantas veces la misma cosa.
El que es creativo, no puede fabricar en serie, se le van las musas.
Pero cuando hay que hacerlo se hace…
Una vez a la semana quedábamos a comer todas las amigas que nos dedicábamos
a la venta de ropa al mayor, menos yo que me dedicaba a los complementos

  Nos comíamos una maravillosa paella en la Penya del Barca en Barcelona,creo que estaba  por
Pau Claris.
Todo esta historia era para contaros de una amiga, Merche,una persona muy especial, buena gente,cuando sonreía se le iluminaba la cara, y eso hacia que quien estaba a su lado, se sintiera plenamente bien.
La verdad, me he rodeado siempre de gente magnifica.

Entre ellas estaba Laura, otra de las chicas, esta es mi hermana del alma, que a pesar de que hace tiempo que no la veo (5 años)  la llevo siempre en mi corazón.

Cuando he visto este tartar, rojo pasión,color, con estas  cucharas, he visto que se trataba de una tapa de   stilo barroco,
Ahí es  donde mi mente ha volado al pasado y a recordado aquellos bellos momentos con  Merche y las demás chicas,nunca me he reído tanto en aquella época.

Merche (me gustaría que me leyera) trabajaba en una tienda de ropa al por mayor, que se llamaba  Rocco Barroco Barcelona,o algo así, le  cambiaron el nombre, ya que existe la marca Rocco Barocco,no me acuerdo exactamente muy bien como fue ese tema…
 Lo que no sabia es que el diseñador es de Nápoles como mi yerno mira tu…;)
Aquí podéis ver una entrevista con el personaje.

Roco Barrocco
Ingredientes para 2-4 vasitos.
4 tomates de pera tipo cherry.
1 trozo de remolacha cocida.
mermelada de tomate al gusto.
1 trozo de pimiento rojo.
2 tomates secos en aceite.
vinagre de Jerez
1 c/c de olivada.
pimienta blanca.
4 fresas.
aceite.
azúcar.
sal.

Preparación:
Cortamos todas las verduras, muy pequeñas.
Ponemos las verduras en un bol, y añadimos, el aceite, vinagre, pimienta, azúcar
mermelada
y olivada y mezclamos.
Guardamos en el frigorífico hasta que se enfríe un poco.

Emplatado:
Servimos en vasitos pequeños y para mi gusto, menos cantidad.