Ayer me llegó la caja que cada semana me trae sa2pe aquí.
Y hoy no sabia que hacer, de pronto he pensado en  un timbal de verduras y  patatas panaderas
nos  vendría bien.

Miguel cuando lo ha visto a dicho…
Noooo cebolla!!! aaaaaggg yo no quiero.
Que no es cebolla , es puerro!!!
Da igual no quiero.

Pues nada, le he dado mi calabacín y me he comido su puerro.
Estaban deliciosas las verduras, las hice al horno con un hilo de aceite
y estaban geniales,pues no, a él no le han gustado, pero tranquilas que a mi si.ja ja.

Timbal de patatas y verduras horneadas.

Ingredientes:
1 calabacín pequeño.
-2 patas grandes.
-1/2 hinojo.
-1 puerro.
-aceite.
-sal.
Preparación:
Cortamos el puerro en aros, el calabacin a rodajas, y el hinojo a tiras.
Lo ponemos en una fuente para horno, regamos con un poco de aceite y sal, y lo dejamos hasta que veamos que esta.
Cortamos las patatas a estilo panaderas,las freímos y las ponemos en papel absorbente.
Emplatamos:
Ponemos las patatas en el fondo de un aro, y las verduras encima, apretamos un poco, y llenamos un poco mas de verduras.
Nota: las podemos comer solas, acompañadas por encima de un huevo poché, o con butifarra para darle una alegría a Miguel,