Patatas

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Patatas asadas con especias

Ya estamos en Otoño, aunque nada ha cambiado, aún no podemos ver el paisaje de colores ocres que a los melancólicos tanto nos gusta. Hoy esta lloviendo, así que vendría mucho mejor una crema de calabaza, pero como tengo varias recetas ya no se que plato nuevo inventar. Casi cada semana suelo hacer patatas, ya que [...]

Por |septiembre 29th, 2015|Guarniciones, Jamie Oliver, Patatas|3 Comentarios

Patatas salteadas con ajos de las Pedroñeras

Hace unos días que no publico, se me rompió el ordenador, Miguel lo arreglo como pudo, pero me ha vuelto a fallar. Así seguimos, unos días bien, y otros que no va, hoy parece que va bien. Hace unos día vi un reportaje en la tele sobre los ajos de Las Pedroñeras y me gusto [...]

Por |enero 22nd, 2015|Guarniciones, Patatas|2 Comentarios

Patatas bravas

Este lunes quería ir a la Picoteca a comer unas patatas bravas ,bueno, ellos les llaman cabreadas a las bravas. Llamé para pedir mesa y me dijeron que estaba cerrado...En Catalunya era fiesta. Con lo cual decidí hacerlas yo, pensé que no serían lo mismo,pero que  buenas estarían. Como todo era muy rápido, no hice el tomate porque tenia uno guardado [...]

Por |junio 15th, 2011|Aperitivos, Patatas, Tapas|17 Comentarios

Timbal de patatas y verduras hornedas.

Ayer me llegó la caja que cada semana me trae sa2pe aquí. Y hoy no sabia que hacer, de pronto he pensado en  un timbal de verduras y  patatas panaderas nos  vendría bien. Miguel cuando lo ha visto a dicho... Noooo cebolla!!! aaaaaggg yo no quiero. Que no es cebolla , es puerro!!! Da igual no quiero. [...]

Por |mayo 4th, 2011|Patatas, Verduras|20 Comentarios

Las Patatas

  Las patatas son un regalo de nuestros antepasados conquistadores.Se cree que la patata fue llevada desde el antiguo Perú a España en 1554 como una curiosidad. Seguir leyendo aquí. Podemos hacer las patatas de mil maneras, desde a lo pobre, hasta un suquet de langosta y de todas las formas estarán deliciosas. Quiero daros las gracias a todos los que me habéis ayudado a reconocer ese tipo de corte, [...]

Por |febrero 4th, 2011|Patatas|4 Comentarios

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