Con esta copa os deseo a todos un Feliz 2011 y que todos vuestros deseos se cumplan.
Nuestra querida Su aquí y nuestra adorable Ivana aquí también han hecho postres
con crema de turrón.
Cada una le hemos dado nuestro toque personal.
Podéis elegir la versión que mas os guste.
El día de Navidad vinieron mi madre y mis hijos a comer a casa, y el
día 26 es San Esteban fiesta solo en Catalunya y vinieron mis suegros.
El menú era…
7 tapitas de primero.
Salmón al vapor con gambas y verduritas.
Pollo con ciruelas, pasas y piñones.
Y de postre un tiramisú de turrón.
!!!Como no voy a estar estresada por Dios!!!
Este postre es una crema rápida de turrón que vi en Youtube de Joan Villaró aquí.
He puesto las varillas y el recipiente metálico en el congelador tal cual indica Joan.
Al que yo he tuneado hasta quedar así de chulo y de bueno, jajajaja.
No tengo abuela ya lo sabéis.
Con estas cantidades salen una doce copas.
Esta maravilla de grosellas me las trajo sa2pe.com aquí en la caja semanal..
Ingredientes:
-1 tableta de turrón.
-300 ml de nata.
– 3 c/s de azúcar.
-café.
Para decorar:
-fresas.
-grosella.
-sobados.
-mikado.
-cacao.
-menta.
-helado.
Preparación:
Ponemos en la picadora la tableta y la picamos varias veces.
Montamos la nata con las varillas y añadimos el azúcar, lo mezclamos todo con espátula y cuando esté
lo mezclamos de nuevo con las varillas para que nos quede mas cremoso, lo guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
Hacemos un café y pasamos a emplatar.
Emplatado:
En una copa bonita,ponemos medio sobado en el fondo, lo bañamos con cuatro cucharadas de café(podemos añadir un poco de licor al café) hacemos una bola de turrón y la ponemos encima del sobado
y lo guardamos en la nevera tapado en papel film, hasta el momento de servir.
En el momento de servir, quitamos el film transparente,ponemos una bola de helado y la colocamos al lado
de la de turrón, decoramos con la grosella en un lado, la fresa en otro,la menta,el mikado y espolvoreamos con cacao.
Margot!! pero que maravilla nos has preparado!!
BUENISIMO y una presentación excelente!!!
Me anoto la receta inmediatamente.
Mil besos y felices fiestas!
que bueno Margot!!! tomo nota.. feliz año!!!
qué delicia!!! lo probaremos!!!
Interesante, me lo apunto.
Saludos
Estupenda receta! Se ve muy rico. La copio con tu permiso. Las fotos geniales!
Un saludo y que pases un feliz año nuevo.
Una copa perfecta para la navidad, tus invitados quedarian encantados con tu menú y es que lo pones todo tan bien puesto, que tus invitados estarán deseando volver.
Saludos y Feliz Año Nuevo
Los que estamos saturados del turrón 'a la tradicional' agradecemos mucho estas ideas :)
Un postre prefecto y lleno de Navidad.
Te deseo un feliz año 2011 !!!
Besitos
Maravillosa receta y que sin duda hay que probar!!!
Feliz 2011
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/
Siempre exquisita…maravillosa copa…pues brindemos Margot.Feliz ano nuevo!!!Nos vemos el día 7 para brindar otra vez.
Un besote
Qué rico postre Margot, me encanta esta copita y tu foto de las grosellas.
Aprovecho para desearte feliz nochevieja, y para invitarte a descargar el pdf navideño que ya está listo en mi blog.
Un beso fuerte y feliz año!!
Pakus, desde http://www.lazyblog.net
Buena la receta y estupenda la presentación. Un besote y feliz 11 de OLI de ENTREBARRANCOS
Qué buena idea, tiramisú de turrón! Tiene que estar delicioso…
Para un menú exquisito, un postre excelente. No necesitas abuela porque te ha quedado super bien.
Buscaré en el Sa2pe de mi barrio las grosellas.
Besos.
Bravo!
Que toque mas ideal!
Qué preciosidad de postre!! Acabo de ver el de su… ahora no se con cual quedarme para una cena que tengo pendiente! jejeje
Petonets,
Sandra
Con lo poco amiga que soy yo del turrón y lo que me tienta el dulce que hoy nos has preparado. Toda una delicia visual y gastronómica.
besos.
Delicioso y delicado, nada mejor.
Te deseo un felíz año 2011, te deseo muy buena salud, la mejor compañía y que seas todos los dias felíz.
Eres una linda amiga, todo mi cariño y felíz año nuevo!
Hola Margot. Me encanta la propuesta, ideal para estas fechas. Tomo nota.
Feliz Año.
Mónica
http://recetasdemon.blogspot.com/
Nos hemos leido el pensamiento! ja! ja!
me encanta tu versión!
besitos
Ala!!! ahi mas dao!!! aqui esta la Margot, y como siempre me quedo fascinado con tus delicatessen, un besote, y ahora mism o me cogeria un trozo para probarlo.
Espectacular wapa y seguro que estara delicioso con tu permiso tomo nota.
Que en el nuevo año se te cumplan todos los deseos y proyectos junto a tus seres queridos .
Bicos mil.
Genial tu postre… y
Feliz 2011