Con esta copa os deseo a todos un Feliz 2011 y que todos vuestros deseos se cumplan.

Nuestra querida Su aquí y nuestra adorable Ivana aquí también  han hecho postres
con crema de turrón.
Cada una le hemos dado nuestro toque personal.
Podéis elegir la versión que mas os guste.

El día de Navidad vinieron mi madre y mis hijos a comer a casa, y el
día 26 es San Esteban  fiesta solo en Catalunya y vinieron mis suegros.
El menú era…

7 tapitas de primero.
Salmón al vapor con gambas y verduritas.
Pollo con ciruelas, pasas y piñones.
Y de postre un tiramisú de turrón.


!!!Como no voy a estar estresada por Dios!!!

Este postre es una crema rápida de turrón que vi en Youtube de Joan Villaró aquí.
He puesto las varillas y el recipiente metálico en el congelador tal cual indica Joan.

Al que yo he tuneado hasta quedar así de chulo y de bueno, jajajaja.
No tengo abuela ya lo sabéis.
Con estas cantidades salen una doce copas.

Esta maravilla de grosellas me las trajo sa2pe.com aquí en la caja semanal..

Ingredientes:


-1 tableta de turrón.
-300 ml  de nata.
– 3 c/s de azúcar.
-café.

Para decorar:
-fresas.
-grosella.
-sobados.
-mikado.
-cacao.
-menta.
-helado.

Preparación:


Ponemos en la picadora la tableta y la picamos varias veces.
Montamos la nata con las varillas y añadimos el azúcar,  lo mezclamos todo con espátula y cuando esté
 lo mezclamos de nuevo con las varillas para que nos quede mas cremoso, lo guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Hacemos un café y pasamos a emplatar.

Emplatado:
En una copa  bonita,ponemos medio sobado en el fondo, lo bañamos con cuatro cucharadas de café(podemos añadir un poco de licor al café) hacemos una bola de turrón y la ponemos encima del sobado
 y lo guardamos en la nevera tapado en papel film, hasta el momento de servir.

En el momento de servir, quitamos el film transparente,ponemos una bola de  helado y la colocamos al lado
de la de turrón, decoramos con la grosella en un lado, la fresa en otro,la menta,el mikado y espolvoreamos con cacao.