Nuggets de Pollo Sin Gluten de Maheso
Siempre me gusta contar cosas de mis nietos, ya que los veo poco, pero hoy los niños pequeños no estaban y han aparecido los grandes, osea mis dos hijos (risas).
Veruschka y Denver han venido a ver a su abuela, que estaba un poco pachucha y se ha recuperado ya del todo, bueno, del todo del todo no, esta en proceso de recuperación de algunas cosillas.
Como se iban a quedar a comer, me he dicho… Lo que siempre triunfa en casa es la pasta. Me he puesto en marcha he hecho Penne Rigate con salsa de atún, olivas y parmesano.
De primero un pica pica, en el cual he incluido unos Nuggets de Pollo sin Gluten de Maheso, los de siempre, pero ahora también SIN GLUTEN.
Los beneficios de los Nuggets de Pollo es que no contienen grasas hidrogenadas, colorantes ni conservantes.
Disfruta en familia de esta excelente solución rica en proteínas de alta calidad para contribuir a una dieta equilibrada. y una gran fuente de vitaminas.
Los he acompañado con una salsa de tomate, y olivas negras y escarola que acompañaba muy bien con los Nuggets de pollo sin gluten.
Salsa de tomate y olivas negras:
Ingredientes:
1 pellizco de orégano, tomillo, y romero
1/2 k de tomate en conserva
10 olivas negras sin hueso
Aceite de oliva virgen extra
1/2 cebolla
1 ajo
Elaboración:
En un recipiente con aceite doramos el ajo y la cebolla picados finamente, cuando lo veamos transparente, añadimos las olivas en rodajas y las salteamos, añadimos el tomate, una pizca de las especias y un poco de azúcar. Dejamos cocinar hasta que este a nuestro gusto. Una media hora más o menos,
