Estaba esperando escuchar esta entrevista que
Olga Vallejo de COMRÀDIO, ha hecho a Sergio Rodrigo
Marcel Herrero y Cristina Diago de sa2pe.com en el programa Extraradi.
Podéis oírlo, pinchando el enlace.
http://comradioblocs.com/extraradi/2010/10/18/fruiteria-2-0-sa2pe/
En ella nos cuentan que es KM0.
Es la verdura de proximidad,con ello ganamos en calidad.
Y también hablan del cuscús de coliflor,aunque muy brevemente
creía que iban a dar la receta.
Si lo queréis escuchar aquí tenéis el enlace.
Os la pongo de nuevo,es muy interesante comer la coliflor cruda,
al contrario de hervida no suele hacer gases.
Aquí teneís la receta…
http://margot-cosasdelavida.blogspot.com/2010/08/cus-cus-ole.html
Me encanta el cous-cous de coliflor. Yo la tomo más cruda que cocida. cuando la estoy limpiando y haciendo ramitos, no me puedo resistir y caen unos cuantos en mi boca. pero tu presentación y el gusto que tengo por los vegetales, hacen que me siga pareciendo una delicia todo lo que haces sea lo que sea. Besos.
Eres la reina de las verduras, vamos, vamos! te mereces un premio a la fotografía. Besotes.
Margot, la presentazione è davvero incantevole, semba un'opera d'arte, complimenti!
A que te vuelves crudívora….
Ya te imagino con una nazahoria cruda todo el día.Bien ahora en serio la receta me ha gustado mucho ya que las verduras me encantan(menos la ensalada sin aliñar que un doctor me hacía tomar para adelgazar)
luz verde
Es genial este cuscús, deberiais probarlo chicas.
Es muy digestiva la coliflor cruda.
Besos