Al Maracuyá le llaman la fruta de la pasión.

La Maca Peruana o Andina, es la Viagra que conocemos nosotros.

La Maca… nos transporta al mundo de la pasión cuando por problemas » X » nuestra pasión esta de capa caída.

Es un afrodisiaco.

Tanta pasión fusionada encierra esta delicia.

Lleva jengibre otro afrodisiaco.

Llamaremos a este postre…
Passión

-250 grs de yogurt de melocotón- maracuyá.

-3 huevos.
-150 grs. azúcar.
-225 grs. harina.
75 grs. aceite girasol.
-1 sobre levadura.
-1/2 vaso de chupito de licor de avellana.
-1/2 c/m ( c/m moka) de Maca.
-1/2 c/m de jengibre en polvo.
-mantequilla para el molde.

Preparación:
Ponemos el horno a 200º.
Tamizamos la harina junto con la levadura.
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos,
añadimos el aceite, el yogurt, el licor, y las especies …
y vamos mezclando con las varillas. ¡
Yo utilicé las eléctricas.

Por último añadimos la harina en varias veces sin dejar de batir.
Untamos el molde de mantequilla y un poco de harina para que no se nos pegue.
Cuando lo metemos en el horno bajaremos la temperatura a 180º y lo pondremos solo por la parte de abajo durante 25 minutos y 15 minutos arriba y abajo.

Según la tradición irlandesa, constituyen el símbolo de la sabiduría.
De manera que transmiten esa propiedad a quien la transmiten.
Pues le hemos dado ese toque sabio con el licor de avellana Frangelico.
Que mas podemos pedir…
Un toque de pasión mezclado con la sabiduría,
ojalá que este simple bizcocho nos aporte tantas cosas.
Solo hay que desearlo.

http://www.botanical-online.com/frutosdeinvierno1.htm

Ingredientes para la crema Passión:

-100 ml de nata para montar.

-1 cc/s de azúcar.

250 de yogurt de melocotón- maracuyá.

Preparación:

Batimos con las varillas eléctricas la nata,

añadimos el azúcar y seguimos batiendo

y añadimos la mezcla al yogur con movimientos envolventes.

Emplatamos como nos guste a cada uno.

Yo lo hecho con un aro pequeño y le puesto por encima el yogurt que vaya resbalando, y he rallado turrón de chocolate negro con almendras.

Sirve chocolate,bombón, una galleta Oreo,lo que queráis.

***

Este recipiente lo compré la semana pasada en Natura.

http://www.naturaselection.com/

El cristal es una pasada como brilla.

Para los que no os guste mezclar recipientes…

Como vereis es un portavelas.ja ja

Pero a mi me encanta utilizar objetos que son para otros menesteres.

Hace unos años los chefs utilizan en sus demostraciones objetos de metacrilato.

Este nos sirve perfectamente para un..

petit-four , una albóndiga, una gamba, una trufa, etc…

y nos queda divino.