En el foro de Karlosnet( Arguiñano) cada mes hacen un concurso.Yo siempre les digo a que no quiero ganar, que solo quiero participar.Miremoslo por el lado egoísta...Es que tiene tela probar todos los platos (algunas lo hacen) cocinan todas las recetas.¡¡¡ Ele por ellas!!! Se lo merecen todo.No, no, yo solo quiero participar.Mi receta es [...]
Saquito relleno de alcachofas. Ingredientes: hojas de pasta brik 1 cebolleta pequeña 1 c/s de maicena nuez moscada cebollino 3 alcachofas 1/2 puerro leche aceite sal Preparación: Cortamos a brunoise el puerro, la cebolleta y las alcachofas (solo el corazón) y en una sartén con aceite lo sofreímos cuando esté en la misma sartén añadimos la maicena, [...]
Arroz cremoso de verduras con calabaza invertida.Ingredientes para dos comensales:-170 grs de arroz .-1 zanahoria.-1 alcachofa.-1 puerro pequeño.-1 cebolleta-1 pimiento verde.-1 trozo de calabacín pequeño.- 1 trozo de berenjena pequeña.-pétalos de parmigianno.-cebollino.Preparación: Cortamos a brunoise todos los ingredientes, y los freímos, añadimos el arroz y le damos unas vueltas para que se tueste un poco, [...]
