Seguro que muchos de vosotros sabéis que colaboro en A la carta para dos, pero para los que no lo sepáis, hoy he colgado una receta de garbanzos en Instagram, igual os volvéis locos buscándola y no la encontrarais, así que en este link os la dejo A la carta para dos. Es muy aconsejable comer varias [...]
Ángel León crea la luz en el plato En Madrid Fusión El auditorio de Madrid Fusión, estaba a oscuras a petición de Angel León, de repente se hizo la luz, marina y comestible, el público se pone de pie y aplaude emocionado a Àngel León. Por si alguien no recuerda quien es, era uno de los [...]
Los italianos para su pasta son muy suyos, dicen que los españoles hacemos la pasta fatal, seguro que tienen razón. Una muestra es que ellos el Ragù o la salsa Boloñesa solo la utilizan para la lasaña o para hacer canelones, pero nunca para espaguetis, macarrones, o alguna pasta similar. Se que estoy haciendo algo [...]
