Mi querida amiga Laura ha estado unos días en Euskadi, le he dicho que me mandara unas cuantasfotos que a ella le gustaran, me cuenta que no ha hecho muchas, pero que aquí va esa pequeña selección.Que bonita es la... Hermita de Santa Katalina en Mundaka.Me ha fascinado la foto, el paisaje, esa hierba verde,y el gris del cielo, le dan un aspecto bucólico al [...]
Lástima de no tener los higos de Anna, que no sabe que hacer con ellos de tantos que tiene en Menorca. Una exquisitez con solo dos ingredientes. Higos con virutas de ibérico. Ingredientes: Higos de Coll de Dama. Virutas de jamón ibérico. Preparación: Lavamos y secamos los higos, cortamos la punta del rabito y lo partimos en [...]
Ya sabéis que en casa comemos poca carne, pero quería tener en el blog este clásico de la cocina italiana,el Osso buco.Lo habré hecho cinco veces en mi vida, pero lo he comido en restaurantes muchas mas, ya que me gusta mucho.Cuando estuve en Più di Prima aquí y aquí lo comí con rissotto, estaba exquisito.Siempre lo he hecho [...]
