Mouse de papaya Ingredientes: 200grs de pulpa de papaya 100 de agua mineral 2 hojas de gelatina (1 hoja = 2g) 1 cápsula de gas Biscuits Rose de Reims Elaboración Triturar la pulpa de papaya hasta obtener un puré bien fino y lo pasamos por un colador Rehidratamos en agua fría las hojas de gelatina. [...]
Dentro de unas horas es el cumpleaños de Neus, del blog...Cocinando con Neus aquí Algun@s blogers hemos decidido felicitarla regalándole virtualmente lo que mas le gusta, una receta cuyo ingrediente sea el chocolate.¡¡¡Feliz cumpleaños Neus!!!Tartaletas de chocolate y fresas del Himalaya.Ingredientes para las tartaletas:1 lamina de hojaldre.mantequilla para pincelar.judías o garbanzos para peso.Preparación:Cortamos el hojaldre a la medida de [...]
Yo iba loca para que Silvia del blog...y sigo en la cocina me hiciera una quiche,la que hizo en el primer Picnic de Cookiteca ya que me enamoré de ella.Silvia borda las quiche, sean de lo que sea, en el segundo Picnic de Cookiteca hizo una de higos que eraimpresionante.Tengo que decir que esta estaba buena, no [...]
