"Sabía que faltaba un ingrediente y no había forma de recordarlo.Ahora de repente me ha venido a la memoria, y he venido corriendo a escribirlo(manzana) le ha dado un punto genial"Cada viernes hago la compra semanal,hoy me lo he saltado, iré mañana.Pero los viernes por la mañana ya no queda casi nada en la nevera.No sabía que hacer [...]
Bacalao a baja temperatura (Margot fusión) Ingredientes para dos: 250 ml de aceite de oliva extra Iloveaceite 2 trozos de morro de bacalao al punto de sal (desalado) 2 gambas. 2 calçots Preparación: Ponemos el aceite a calentar a fuego lento, cuando veamos ( yo no tengo termómetro) que va cogiendo temperatura, depositamos con cuidado el bacalao y lo dejamos [...]
Como cada año se otorga el premio al mejor... " Cocinero del año" en Madrid Fusión y este año ha sido el... Chef Rodrigo de la Calle de Aranjuez (Madrid) Al que acabo de felicitar en el Facebook hace unos minutos. Seguir leyendo aquí. Restaurante De La Calle. Antigua Carretera de Andalucia, 85 Aranjuez. 28300 Madrid. [...]
