Chutney

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Queso Idiazábal con mango.

El mango es una fruta deliciosa, y fusiona a la perfección con el queso Idiazábal. Es un bocado chic;) Idiazábal con mango Ingredientes: un chorrito de licor de níspero pimienta en grano de colores queso Idiazábal 1c/s  de mantequilla 1/2 canela en rama 1 estrella de anís estrellado agua mineral granos de pimienta 1 mango maduro 1 [...]

Por |septiembre 1st, 2010|Chutney|12 Comentarios

Chutney de mango

Chutney de mango Podéis ver otra versión mas actualizada  aquí Ingredientes para el chutney de mango. 1 mango maduro 1cebolla pequeña 2 cucharadas de azúcar 5 c/s vinagre de vino canela en rama jengibre en polvo 1 anís estrellado clavo de olor mantequilla sal Preparación: Ponemos en un recipiente todos los ingredientes y lo cocinamos 30 minutos. Cuando esta cocinado, [...]

Por |julio 27th, 2008|Chutney|3 Comentarios

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