El kale es uno de las verduras que nos aporta más nutrientes y vitaminas para nuestro organismo que otras verduras, sin olvidarnos del brócoli, ya que es de la familia de las crucíferas, como la col, el brócoli, la coliflor, col rizada y las coles de Bruselas. El kale es difícil de encontrar, por lo menos donde [...]
Estas son nuestras primeras borrajas, muy pequeñas como podéis ver, pero cuesta tanto cultivar un huerto urbano en nuestra terraza, tenemos muchos árboles alrededor y vienen muchos insectos. Así que me dije... para que se coman las borrajas los gusanos, que se las coman los humanos, osea yo (risas). Como os contaba hace unos meses, [...]
Las fresas son un ingrediente ideal para hacer dieta. Las podemos comer en el desayuno, ensalada o en batido. También se le llama Smoothie a este tipo de batidos que son un poco más densos. Este Batido de fresas con soja y queso fresco, es muy nutritivo y bajo en calorías. Las fresas son una de las frutas que no [...]
