Recetas de arroces, risottos y otras recetas con arroz
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Ayer hice este risotto con verduras y setasAunque cuando estaba terminado, suena el teléfono y era mi hijaY aquí la frase de...se te pasó el arroz va genial. ja jaPero claro se lo dejamos pasar, no sea que como esta embarazada tenga un antojo el niño/a y salga con ansia de teléfono, de risotto, o [...]
Rissotto e funghi allo zafferano
Rissotto para 1 persona.Me ha gustado mucho, estaba bueno, y rápido de hacer.-100grs de arroz.-80grs de setas-2cucharas de cebolla picada en brunoise-caldo de verduras o de pollo.-azafrán en hebras.-parmegiano.-aceite.-sal.Preparación:Freir la cebolla cuando esté dorando,añadirlas las setas cortadas en brunoise,añadir el arroz y darle unas vueltas para que se dore, dorar el azafrán y añadir el [...]
Mil hojas de berenjena con arroz y butifarra
Mil hojas de berenjena con arroz y butifarra. Ingredientes: 100 grs de arroz 6 rodajas de butifarra negra media manzana Granny Smith 2 cucharadas de guisantes 2 cucharadas de puerro 2 cucharadas de cebolla 2 cucharadas de calabacín 2 cucharas de berenjena picada 4 tiras de berenjena rectangulares caldo de verduras aceite AOVE sal Preparación: [...]