Recetas de bizcochos caseros, cocas, magdalenas y tartas
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Tarta de manzana y pasas con frosting de queso
Desde siempre me ha gustado vestirme de mil formas diferentes, me fascina el color rosa pálido, es más, me gusta toda la gama de colores pastel para vestir, en vajilla, o en ropa de cama. Los terapeutas te dan una nariz de payaso y te dicen que te presentes como eres. Pues aquí me tenéis, [...]
Bizcocho especiado con pasas, nueces y pistachos
Este bizcocho seguro que todas lo habéis hecho alguna vez. Aunque yo siempre lo he hecho con harina común, hoy lo he hecho con harina integral de proximidad, la compre en una ecotienda llamada Viulògic, una tienda donde todos los productos son ecológicos y de proximidad. Es un local ideal, puedes tomar té e infusiones, [...]
Bizcochitos con licor de cereza y Feliz Navidad
Queridos todo/as: Un año mas y seguimos aquí, cocinando, observando algunas arrugas que no conocía, disfrutando de la vida día a día y con muchas ganas de seguir haciendo cosas, poniéndole mucha pasión a todo lo que hago. Quiero dedicar unas palabras a las personas que lo están pasando mal, decirles que saldremos de esta, [...]
Pudin de cruasanes al caramelo by Nigella Lawson
Pudin de crusanes al caramelo by Nigella Lawson Hace tiempo quería hacer un pudin de cruasanes, pero no había forma, hasta que la semana pasada los compre. Esta receta se suele hacer con pan duro, cruasant, ensaimada, o bollería, restos que sobran en los restaurantes y bares. Me he inspirado en una a receta de Nigella Lawson, aunque [...]
El libro el Rincón de Bea Apasiónate por la resposteria
El libro El Rincón de Bea Apasiónate por la respostería Nuestra querida amiga y blogger Bea del blog El rincón de Bea ha sacado un libro de repostería. Bea Roque es una de las mejores repostera que conozco desde hace años, es de las primeras blogger que conocí cuando yo abrí el blog. Siempre me han fascinado los [...]
Pop cakes con nueces de California
El invento de los pop cake es genial. Además de utilizar los restos de bizcochos, admiten infinidad de maravillosas decoraciones. Esta versión de pop cake con nueces de California hará las delicias de niños y de mayores. Miguel se ha comido tres (risas). Nueces de California me mandó una muestra de sus deliciosas nueces, y un molde de Lékué, junto a dos recetas de [...]
Brownie con salsa de frutos rojos caliente y helado
Después de ver la semana pasada una receta de brownie en el espacio Cuines de tv3, se me ocurrió esta receta, que no tiene nada que ver con aquella. La salsa de frutos rojos la he servido caliente, es una idea de cuando estaba en Alemania con mi hija, a ella le apasionaban los helados acompañados con [...]
Cake con frosting de queso y vainilla
Quejarse siempre de lo mismo no sirve de nada, si no actuamos. ¿ Quizás me debo conformar? ¿O algo puedo cambiar? Cuantas preguntas. Lo que me hace sentir mejor es desahogarme con vosotras, se que alguien me leerá y quizás le pase lo mismo que a mi. Quizás debería ir a donde lo compre y decir que esta en garantía ¿ igual se solucionan estas cosas no? [...]
Pastelillos de manzana, piñones y canela
Si hace unos días despedía el año dando las gracias porque todo me había ido muy bien. Ahora lo hago de nuevo, doy las gracias porque ya me encuentro mejor, y me estoy recuperando. Otra vez me ha dado una crisis de asma, con fiebre muy alta. Debido a la cortisona, he tenido un subidon de azúcar que me estoy tratando [...]
Ginger bread
El Ginger bread o pan de especias, es un bizcocho o galleta con sabor a jengibre, muy típica de la gastronomía navideña del norte de Europa. Estamos acostumbrados a ver el hombrecillo de jengibre en galleta pero nunca de bizcocho, por lo menos yo no lo había visto nunca. Cuando Silikomart me lo envió a casa me hizo mucha gracia, [...]
Bizcochos de canela
Bizcochos de canela Podéis ver la receta en: A la carta para dos. Los moldes son de: Silikomart
Bizcocho especiado
Si vuestro fin de año es de lo mas glamuroso, debéis tener un despertar igual, si la resaca os lo permite (risas). Hay que beber lo justo chicos!!! Que mejor que estrenar el año 2013 con este sencillo y fácil bizcocho, con un toque floral. Os propongo este bizcocho especiado para desayunar. Lo he adaptado de [...]
My little Things y su libro
My little Things y su libro Creo que el sueño de toda blogger es publicar un libro de recetas y que lo compren sus fans. Eso es lo que le le ha pasado a Ivana, un día vino a casa, y me dijo que tenía mucho trabajo, sin decir nada ella iba gestando su libro ha sido una gran [...]
Red Velvet Bundt Cake (Petit fours)
Esta receta es un Red Velvet Bundt Cake de Bea del blog: El rincón de Bea que todas conocéis. Los Bundt de ella quedan espectaculares, debéis ir a su web y comprobarlo. He modificado un poco la receta ya que quería probar la pasta de fresa que había comprado de Home Chef el día del Picnic que tenía reservada para hacer cupcakes, pero [...]
Plum cake de calabaza y boniato
Tengo una memoria increíble, tengo mas información que un ordenador, y mira que caben cosas...(risas) Hoy recordaba, que cuando era niña (tendría unos 6 años) asistía a unas fiestas que la madre de una niña organizaba para todas las amigas de su hija, seriamos unas 10 amigas, el motivo era bautizar las nuevas muñecas que nos habían traído los Reyes Magos, como [...]