Recetas de bizcochos caseros, cocas, magdalenas y tartas

Bizcocho de chocolate nata y fresas

  Este bizcocho es para torpes como yo. Quería un brownie sin nueces, y lo puse en un molde cuadrado de 24 cms y era demasiado grande, y la masa se quedo baja. Así que de repente me vino a la cabeza como hacerlo. Cada semana compro cajas de fresas [...]

Por |28 mayo 2016|Categorías: Bizcochos, Tartas|Etiquetas: , , , |1 comentario

Bizcocho de naranja

Si la vida te da naranjas... Me gusta la naranja porque la podemos tomar en zumo, como fruta, en bizcocho, en mousse, en ensaladas, en marinados, y como no, el famoso pato a la naranja de toda la vida. En este caso he hecho un bizcocho de naranja muy jugoso. Cada [...]

Por |17 abril 2016|Categorías: Bizcochos|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Bizcocho con harina de garbanzos

  Bizcocho con harina de garbanzos. El otro día Carlos de Mercadocalabajio había hecho un bizcocho con harina de garbanzos y me gustó tanto que decidí hacerlo. Me pareció una idea estupenda la de cambiar harina de trigo, por harina de garbanzos, así tenemos un bizcocho sin gluten, ideal para [...]

Bizcocho de anís

Este tipo de bizcocho es tan sencillo de hacer, tiene pocos ingredientes, es suave y esponjoso, además tiene esa chispa que le da el anís. Seguro que este Bizcocho de anís te recuerda como a mi a tu niñez, cuando comías bizcochos, magdalenas o rosquillas con ese sabor tan peculiar y [...]

Por |25 marzo 2015|Categorías: Bizcochos, Magdalenas, magdalenas y muffins|Etiquetas: , , |6 Comentarios

Bizcocho de avena con melaza y pasas

Desde que hice mi primer bizcocho de avena, me di cuenta que le iba perfectamente a mi intestino. Descubrí que la melaza de caña es un laxante natural, que aporta energía y que  la pueden tomar los diabéticos. Va genial para el cabello y la piel, además es ideal para quienes [...]

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