Recetas con carnes
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Carrilleras con nísperos y seducción de cava.
Hace unos días vi que Dolors aquí anunciaba una webde embutidos de la marca Gourmet Ruralme pareció muy interesante, ya que los embutidos artesanos nos gustan mucho. Hace dos años fuimos a la Cerdanya de vacaciones y uno de los días que estábamos allí, hicieron un mercado medieval de los que suele haber,conservas, embutidos y artesanía toda hecha a [...]
Pido disculpas a tod@s!He tenido tres días de compromisos y no he podido terminarla receta a su debido tiempo.Así empezaba yo tan fresca diciendo esto...Empezamos una nueva semana con ganas de hacer cosas.Y lo hago con una receta elaborada como diría Miguel.Y es que si no hago comidas elaboradas y decoradas no me siento feliz. [...]
Only one…
Una piensa que siempre se pueden hacer mejor las cosas.Creo que eso es bueno ya que nos ayuda a mejorar.Me gusta este emplatado como ha quedado, pero soy consciente de quepodía haber quedado mejor.Esa pera ahí encima sin mas... no dice mucho.El relleno podía haber quedado mas apretado, pero una serie de complicaciones hizo que [...]