Carnes

Tengo una colección de recetas en mi cabezaque me tengo que hacer un reset próximamente.;)Me he acordado cuando estaba cocinando este pollo, de una canciónque sonaba  cuando yo era mas joven y cantaban Lole y Manuel aquí ( abstenerse los no flamencos) ¡¡¡A la flor del romeeeeeeee-roooooo!!!!Ingredientes:-4 muslos de pollo.-2 zanahorias.-1/2 puerro.-1 cebolla.-pimienta.-Oporto-romero.-aceite.-5 ajos.-sal.Preparación:Ponemos aceite en una cazuela, y doramos los [...]

 Genial para un día de fiesta, nos hará quedar bien y es muy fácil de hacer.Cuando vi el conejo de Su me gustó, me acordé delCarré de cordero que siempre quiero hacer y siempre quedaen pendientes.Y justo dieron la película... Sin reservasde la Zeta Jones, y saca esta receta.La he visto varias veces esta peli... [...]

Carrilleras al Oporto con salsa de setas y membrillo asado.Sabéis que...Para poder colgar la foto , tuve que cocinar las carrilleras y comérmelas ayer por la noche(hoy no podía cocinarlas) y es un plato muy fuerte para la noche, aunque la porción era minimalista, era fuerte.Cuando me he levantado esta mañana aún bailaban por bulerías [...]