Recetas de ensaladas fáciles, vinagretas y hortalizas variadas
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Armonía de lentejas con vinagreta de…
En estos momentos ha caído un chaparrón...Iba a decir que hace frío, y ya podemos empezar hacer crema de calabaza calentita( que es el plato estrella de mi casa) cuando vienen mis hijos nunca tienen suficiente,siempre les parece que hago poca, un día de estos los voy a sorprender con un calderogigante para cada uno.Cuando [...]
Ensalada de higos, jamón, granada, escarola y piñones.
Otra fruta que me recuerda a mi niñez es la granada que mi tía-abuela me preparaba con moscatel y azúcar.Yo no la suelo comerla así, solo en ensaladas o sola.Que bien casa con la escarola,es un clásico de nuestra cocina.Para darle mas glamour a la receta le he añadido dos de mis pasiones...jamón e higos.Una deliciosa ensalada con [...]
Ensalada de uva queso y nueces
Recuerdo que cuando empecé a comer queso fresco era adolescente y hacia dieta. Cada año de mi vida hacia dieta, lo que adelgazaba al cabo de un tiempo lo recuperaba. Y aquí estoy en la madurez a punto de empezar otra dieta.;)) En aquellos años adolescentes ( 60-70) Escandalizaban al mundo Mary Quant y su [...]