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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Ensalada de queso de cabra, nueces y granada

Ensalada de queso de cabra, nueces y granada Ingredientes: 2 rodajas de queso de rulo de cabra mini tomate  deshidratado en escamas 1 lechuga ecológica Recapte 1/2 granada olivada nueces aceite aceto sal Elaboración: Cortamos, lavamos y centrifugamos la lechuga, sacamos el fruto a la granada y desmenuzamos el queso. Emplatado: Ponemos en un plato la lechuga, [...]

Por |enero 3rd, 2013|Ensaladas|4 Comentarios

Ginger bread

El Ginger bread  o pan de especias, es un bizcocho o galleta con sabor a jengibre, muy típica de la gastronomía navideña del norte de Europa. Estamos acostumbrados a ver el hombrecillo de jengibre en galleta pero nunca de bizcocho, por lo menos yo no lo había visto nunca. Cuando  Silikomart me lo envió a casa me hizo mucha gracia, [...]

Por |enero 2nd, 2013|Bizcochos, Navidad|2 Comentarios

Pizza de boquerón, granada, miel y pétalos de rosas

Fabían Martín es un genio de las pizzas, ha llegado a ganar a los napolitanos en un concurso de pizzas en Nápoles, ¿como se sentirían? ya que presumen de ser los mejores en hacer la mejor pizza del mundo. Ha sido el ganador del premio  World Greatest Gourmet Pizza de Nueva York. Campeón del mundo de Acrobacia y calidad de [...]

Por |enero 1st, 2013|Flores, Pizzas|6 Comentarios

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