Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Arroz con conejo y alcachofas. Ingredientes: 1/2 litro de caldo de carne 1/ 2 conejo cortado a trozos 4 tomates secos en aceite 200 grs de arroz azafrán en hebras 1 cebolla pequeña 2-3 tomates 3 alcachofas aceite sal Preparación: Doramos el conejo en el aceite caliente, sacamos y reservamos. Sofreímos la cebolla, añadimos el tomate y [...]
Hoy han venido mis hijos y nietos a comer, y de postre he hecho un hojaldre fácil y rápido.Cuando fuimos a Sabores, Xesco Bueno, nos dio unos trucos para que el hojaldre saliera mas crujiente.Si miráis las fotos, a Mikel le tocó hacer el hojaldre tal cual lo he hecho yo.Ingredientes:1 placa de hojaldre.250 nata liquida.azúcar.agua.Preparación:Ponemos el horno a 220 [...]
Hace un mes Miguel estuvo en Goppingen (Alemania) por trabajo, esta cerca de Tübingen.Siempre le digo que me traiga alguna cosa, pero me dice que no tiene tiempo de ir de compras, que lo que encuentre en la tienda del aeropuerto, la última vez le dije que me trajera un vino Riesling.Te voy a traer Bretzel que [...]
