Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Sándwich Amalfi’s Club
La costa de Amalfi esta a 40 Km de Nápoles aquí Esta declarada como Patrimonio de la Humanidad. Positano, Ravelli,Maiori, podéis ver un estupendo reportaje en esta web. Todas las personas que han estado allí dicen que es una maravilla de lugar. ¿Que maravilla de vistas verdad? No se cual ha sido el motivo de pensar en Amalfi mientras estaba haciendo este sándwich. [...]
Ensalada de langostinos, papaya y aguacate.
Siempre que hago este tipo de ensaladas me acuerdo siempre de sus autores.Pilo Cafaro dos cocineros argentinos que escribieron este libro de ensaladas conjuntamente.Sus mezclas son exquisitas.En vaso de chupito.Ingredientes:-6 rodajas de papaya.6 de aguacate.12 langostinos cocidos.hojas de ensalada variadas.huevas de caviar de basawi.1 palo de canela.2 piezas de anís estrellado.pimienta de colores en grano.6 cebollinos.aceite.sal.Preparación:Cortamos [...]
Tostada de pimientos asados y atún
Esta receta nos sirve tanto para ver el partido de fútbol como para un pica pica con los amigos, o como ayer Miguel y yo que queríamos comer algo rápido.Lo podemos hacer en dos versiones: pizza aquí o en tostada.Llevamos dos años comprando bonito de la marca Serrats y ayer no había, dice que no traen mas porque no se [...]