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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Salmorejo de Picota del Jerte con pulpo

No suelo hacer salmorejo, ya que lleva pan, prefiero los gazpachos que son mas ligeros. No es que no me guste el pan que me apasiona, pero me lo como con otras cosas (risas). Os presento el plato del verano, seguro que miles de cordobeses estarán comiéndolo hoy, con esta calor que no se puede aguantar. Aunque el salmorejo [...]

Por |julio 6th, 2015|Gazpacho's, Picota del Jerte|12 Comentarios

Sopa de moras y coco

Este fin de semana es la Fiesta Mayor de donde vivo. Miguel ayer tuvo un concierto con su grupo: Tons i Sons. Como se tenía que ir antes para ensayar, me dice... -¡Tengo que comer algo, ya que son muchas horas y luego tendré hambre! Así que el solito se preparó una tostada con queso crema, hierbas de [...]

Huerto urbano y Spaghetti con Pesto Rosso

Hace unos días me llegó un huerto urbano con una placa con mi nombre escrito. Este detalle me encantó. Además llevaba varios sobres con semillas, tomates cherry, lechugas y judías verdes, brócoli, etc. Una nota decía... Desde hoy, si quieres, eres uno de nuestros embajadores del compromiso#SolísResponsable. Por supuesto que acepté encantada, pero os cuento que el que [...]

Por |julio 2nd, 2015|Huerto urbano, Pasta|3 Comentarios

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