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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Perla de las Maldivas.

Mi hermano y mi cuñada me trajeron una caja de bombones de las Maldivas, no me puedo imaginar que allí hagan bombones.Pero podría ser, pero en este caso los traen de Australia.Bizcocho 3 minutos.Es la cuarta vez que hago este bizcocho, claro quenada que ver con los otros claro.Pero en un momento de ataque chocolatero [...]

Por |noviembre 11th, 2009|Bizcochos|8 Comentarios

Roca flotante sobre mar en calma

  De un error ha salido una genial idea.La semana pasada compré dos preparados para hacer caldo, uno eran huesos y el otro creía que era un preparado que lleva, pollo, ternera etc. Cuando veo que lo que compre fueron huesos de ternera de la parte del tuétano que me encanta comerlo y el otro [...]

Por |noviembre 10th, 2009|Aperitivos, Carnes, Tapas|11 Comentarios

Lascas de bacalao sobre cama de crema de setas, chutney de la huerta y alcachofa despeiná.

Lascas de bacalao sobre cama de crema de setas chutney de la huerta y alcachofa despeiná.Ingredientes para dos tapas.-300 ml de aceite de oliva.-2 lomo de bacalao.- 4 camagrocs.- 6 rossinyols.-1 higo.-4 cebollinos-aceite.-sal.-Chutney de la huerta:-4 higos.-10 pasas.-1cebolleta.-1c/s de azúcar.-4 tomates Kumato pequeños.-3 pimientos del piquillo de lata.-1 trozo de canela en rama.-pelin de jengibre en [...]

Por |noviembre 7th, 2009|Pescado, Sin categoría|6 Comentarios

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