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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Bacalao con sanfaina ,mayonesa de Ratatuille con crujiente Art-decó

Sanfaina,Pisto y Ratatuille, tres formas sobre el mismo tema.Muy contenta no estoy con este plato. Para mi estaba bueno de cocción, pero creoq ue debia estar menos tiempo.Pero ya he aprendido algo mas hoy.Ha cocinar el bacalao a baja temperatura( eso quería yo) pero no lo he conseguido del todo.Mi encimera es una vitro de [...]

Por |julio 29th, 2009|Pescado, Sin categoría|5 Comentarios

Cake con crema del Caúcaso

El kéfir regenera la flora intestinal, facilita la digestión y elimina problemas de estreñimiento. Incluso pueden tomarlo algunas personas con intolerancia a la lactosa. Ayuda a regenerar la mucosa del estómago .Segir leyendo a aquí...http://es.wikipedia.org/wiki/Kéfir#PropiedadesCake de Kéfir con aromas...y crema del Caúcaso.Ingredientes:-200 grs de harina.-100 grs de azúcar.-200 ml. de kéfir-100 grs de mantequilla.-1/2 sobre [...]

Por |julio 28th, 2009|Bizcochos|6 Comentarios

Volare…

La diferencia de ir a Mercadona o Casa EvaristoCl.Ravall De Montserrat N.46, Terrassa, Barcelona 08221Tel: 937 885 387 - 937 330 631 Es cuestión de calidad-precio.Cuando voy a Mercadona, voy a piñón fijo, se lo que tengo que coger en cada estantería y no me entretengo y me marcho veloz.En Casa Evaristo es diferente...Me planteo...Voy [...]

Por |julio 26th, 2009|Pasta|8 Comentarios

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