Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Desde niña me han gustado las legumbres. Mi madre hacía lentejas, garbanzos, y judías, y yo me lo comía todo. Las que mas me llamaban la atención eran las de la variedad "ull de perdiu" ojo de perdiz. Este tipo de judías eran mas menudas y redonditas, con un color rojizo y con un punto, que asemeja a [...]
Este es el jamón que le regalaron a Miguel, yo lo quería regalar, pero Miguel se empeño en que compráramos una tabla y un cuchillo (este es el tercer cuchillo jamonero que tengo) y que él lo cortaba. La verdad que lo corta muy bien, finito, este corte que veis lo he hecho yo y [...]
Seguro que habéis pasado unas fiestas increíbles, y comido platos deliciosos. Yo encargué la comida, no tenía ganas de cocinar. ¿Que mala soy no? No he comido demasiado, pero si me he pasado en comer dulces, bueno, ¿supongo que como todos no?. Ahora nos toca comer cosas ligeras. Esta menestra, es ideal para estos momentos, tiene pocas [...]
