Recetas con pasta y platos italianos sencillos: macarrones, spaguetti, parpadelle, tagliatelle, gnocci, tallarines, etc.
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La inteligencia.
Pasta con gambas y salmón al aroma de coco.Esta receta lleva este título en honor a la flor.Le llaman ...Flor de la inteligencia.Es interesante esta web.http://www.mundoflores.net/h-listado-nombre-flores-i-z.htmlIngredientes:-160 grs de nidos.-2 trozos de salmón pequeños- 4 gambas.- leche de coco.-leche de vaca o al gusto.-cebollino.-pimienta en grano de colores.-aceite y sal.Preparación:En una sartén freímos el salmón, cuando este [...]
Brazil
Este plato lo podemos hacer con cualquier pasta.Barilla es una marca que me gusta mucho, pero precisamente esta no me ha gustado nada.Ya es la segunda vez que la hago ( para terminarla) esta es una ensalada fría.Ingredientes:- 160 grs de pasta.-1 mozzarella fresca.-10 olivas negras.-10 escamas de G. Padano.-12 tomates tipo cherry.-1cebolleta.-aceite..sal.Preparación:Ponemos ha hervir la pasta [...]
La chica de ayer.
Dedicado a Antonio Vega.Ingredientes:-160 de spaguetti.-4 gambas.-1/2 calabacin.-1/2 berenjena.-20 tomates Cherry-6 espárragos..-1 pimiento rojo.- pimienta,tomillo,orégano, romero y cilantro.-guindilla.-1 ajo.-chivas.-aceite.-sal.Preparación:Cortamos a trozos grandes las verduras.Ponemos aceite en la wok y perfumamos el ajo,lo sacamos y añadimos las verduras.añadimos las especies y un trozo de guindilla pequeño( si os gusta mas picante añadir mas) y cuando estén al [...]