Recetas de platos con verduras ricas
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Verduras hervidas, rocas de parmesano y aceite de sésamo.
Verduras hervidas, rocas de parmesano y aceite de sésamo.Ingredientes:rocas de parmesano pequeñas.10 flores de brocóli.6 espárragos verdes.6 tiras de calabacin.aceite de sésamo.2 alcachofas.zumo de limón.harina.sal.Preparación:Ponemos agua en un recipiente y cuando esté en ebullición,añadimos el brócoli, calabacín, y los espárragos y lo hervimos durante 5 minutos.Pelamos la alcachofa de arriba del rabito hacia abajo, y la cortamos dejando [...]
Risotto con duo de setas verduras y quesos.
En Italia es típico utilizar las cortezas de parmesano para hacer el risotto, sopas o arroz, le da un sabor muy bueno. Cuando terminamos el queso, queda la corteza con un buen trozo de queso, lo guardamos y lo podemos aprovechar en otra ocasión. Risotto con duo de setas, verduras y quesos. Ingredientes: 12 setas de cardo pequeñas. 200 grs de [...]
Porrusalda con bacalao
Aquí otra modalidad de porrusalda que como la otra vez la he hecho sin zanahoria, y es casi igual que la otra, bueno no, tiene algunos ingredientes que no están, como el huevo y otros dos que le añadido. Con un emplatado renovado,ese que ya tenéis muy conocido... el de la jarrita.;) Porrusalda con bacalao Ingredientes: 2 tacos [...]