Recetas de sopas y cremas deliciosas.
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Sopa de quinoa (Alimentos que curan)
"La quinoa para los incas era una planta sagrada, los cuales la afrendaban al Sol en vasos de oro" Sopa de quinoa (Alimentos que curan) Hace tres años que intenté ser vegetariana y no lo conseguí... pero si dejé de consumir menos carne, conocí ( y consumo ) alimentos de cultivos de agricultura y horticultura biológicos que antes [...]
Crema de calabaza and friends y cosas de Ikea.
Ayer no habían fotos, pero hoy las he podido hacer. Han venido mis suegros a comer, y le gusta comer a pequeñas porciones como a mi. Pues ahí va un chupito de calabaza and friends... Crema de calabaza and friends y cosas de Ikea. Ingredientes: 750 de caldo de ave. 50 grs de Celery 1/ [...]
Crema de bisaltos o tirabeques con huevo poché y arena de jamón
Cuando hablamos del bisalto nos estamos refiriendo a una variedad de guisante que tiene la vaina muy tierna y sabrosa cuando todavía no han desarrollado los granos del todo. En cada región lo llaman de una forma diferente, aunque no es igual al bisalto. En Catalunya: tirabeques. En Aragón: bisaltos o miracielos. Francia: pois princesse. Italia: piselli mangiatutto. [...]