Sopas y cremas

Crema de calabaza, boniato,bulgur y avena.Ingredientes:el mismo peso del boniato en calabaza.flores comestibles.1/2 boniato grande1cebolla pequeña.2 c/s de bulgur integral.azafrán en hebras.100 leche de avena.semilla de amapola.nuez moscadapimienta.1/2 puerro.aceitesal.Preparación:Cortamos la calabaza y el boniato a dados, la cebolla y el puerro, ponemos en un recipiente con agua ( solo que cubra los ingredientes) añadimos el bulgur [...]

Esta sopa es exquisita y fácil de hacer, la preparas y te olvidas de ella.Es ideal para el Otoño, ya que nos prepara para el invierno al tener VitaminaC del tomate y la remolacha.Sopa  de tomate Vitaminada.Ingredientes para 4 comensales:1/2 kilo de tomates maduros de calidad.1 remolacha cocida.2 cebollas de Figueres.1/2 puerro.azúcar.aceitesal.Preparación:Cortamos los tomates, cebolla,puerro y remolacha a [...]

Todos los alimentos de color naranja o rojo como... zanahoria, pimiento, tomate, naranja y remolacha, son una fuente de vitaminaC.Este es un buen plato para empezar el Otoño, vitaminándonos.;)Crema de zanahoria, pimiento, tomate y remolacha, al aroma de naranja.Ingredientes para cuatro comensales:2 tomates de pera maduros.1 manojo de zanahorias1/2 pimiento rojo.1 remolacha cocida.pimienta blanca.1/2 cebolleta.1/2 puerro.1 naranja.4 huevos.1 [...]