Recetas de tapas sencillas y aperitivos con clase
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Provolone con sobrasada a la miel
Me decía hoy Mireia Anglada, que si dejáramos de comer harinas (o sea gluten) y quesos bajaríamos de peso rápidamente. Pues estoy en ello, y eso que a mi antes no me gustaba el queso, y no hay forma que en la nevera no tenga ni uno, siempre hay varios. Lo he comido hasta de colores, rojo intenso con sabor [...]
Cazuelita de coles de bruselas con habitas y crujiente de jamón
Cazuelita de coles de bruselas con habitas y crujiente de jamón. Hace unos meses estábamos de tertulia con un cocinero, no diré su nombre ya que es conocido y nos comentaba que cuando llega a casa no tiene ganas de dormir y se relaja viendo la Teletienda de Tv, me quede muerta a lo que dije... Anda como [...]
Pincho de bacalao a baja temperatura con alcachofa y pimiento asado.
Pincho de bacalao a baja temperatura con alcachofa y pimiento asado. Hoy no hay receta, bueno si que la hay, y muy buena por cierto, aunque a Miquel no le gusta mucho el bacalao, ni los pimientos asados, ni las alcachofas (risas). Esto en vez de una desventaja es al contrario, ya que cuando hay me lo [...]