Hace un mes y medio que hice esta receta, como no la cuelgo, se me olvida que ingredientes lleva y como se hace, y tengo que pensar muchooooo!!!Pero resulta que hace unas semanas la mandé a Karlosnet, para que saliera en la Tv, no deberia ser mi día de suerte, cuando me dicen que donde [...]
Ventresca con langostinos al vapor sobre cama de crema de alcachofas y puerros con almohada tricolor.Para dos comensales:Ingredientes para el vapor.-4 ventrescas de merluza-4 langostinosPreparación:Ponemos en una olla dos dedos de agua,encima ponemos la vaporera de bambúy dentro ponemos la ventresca y los langostinos pelados.Lo cocemos hasta que nos guste el punto de cocción:Almohada tricolor:Ingredientes para la [...]
Caramelo de pasta Brick, relleno de lenguado y cama de verduritas.Ingredientes para una tapitaLenguado (la mitad de medio lomo)1 hoja de pasta brick y cebollino para decorar.Para el lecho de verduras:2 rodajas calabacín, una cucharada de cebolla picada, 1 rodaja de berenjena, 1 pistacho, sal y aceite.La preparación:Dividir el lenguado en cuatro tiras, enroscar una [...]
