Día Mundial del Corazón

Se celebran varios actos, uno de ellos es el ya os conté el otro día, Flora pro-activ, ha propuesto un reto  y mañana se sabrá como han bajado de colesterol los habitantes de Redueña, y lo celebrarán con una paella gigante, a la que he sido invitada pero que me pilla pelín lejos, pero estaré de corazón y nunca mejor dicho.

Barcelona, Madrid, Zaragoza, Valencia, Sevilla, Bilbao, son ciudades que se suman a la marcha promovida por la Fundación Española del Corazón (FEC) junto con la Sociedad Española de Cardiología (SEC) celebra este año la Semana del Corazón bajo el lema ‘Por un corazón feliz, escucha a tu corazón’

Desde aquí me sumo a esta causa con una receta, sana, ligera, y fácil de hacer.

Crema de espinacas con espelta

  • 250 grs de espinacas (congeladas)
  • 250 de leche de Espelta (podemos añadir mas)
  • 1 c/s de Flora pro-activ
  • sal

Elaboración:

Ponemos la leche de espelta a calentar añadimos las espinacas previamente descongeladas, sal y cocinamos durante cinco minutos. Cuando este lista, pasamos a  la batidora, añadimos  Flora pro-activ, trituramos y pasamos por un colador. Servimos en cuencos.

Nota: Podemos añadir pimienta si nos gusta. La pimienta blanca, ayuda a bajar el colesterol y va bien para el corazón.

Miguel toma leche de Espelta, dicen que crea una mente feliz, en ello estamos él y yo, en busca de la felicidad…

Podéis saber mas de la Espelta en: enbuenasmanos