El Gastronómico.
Otra vez de nuevo compartiendo espacio entre los grandes.
Esta vez con Paco Morales, Angel Palacios, Lula, Grupo Lezama y otros…
También compartiendo con amigos como Anna Sanchez de: Tomates verdes fritos y Pilar y Josu Galludo
de: Un par en la cocina.
Otra vez de nuevo compartiendo espacio entre los grandes.
Esta vez con Paco Morales, Angel Palacios, Lula, Grupo Lezama y otros…
También compartiendo con amigos como Anna Sanchez de: Tomates verdes fritos y Pilar y Josu Galludo
de: Un par en la cocina.
Podéis ver mi receta en El Gastronómico.
Mil hojas de bacalao, sobre cama de crema de setas.
Que bonita presentación, aparte de que tiene que estar para chuparse los dedos me encanta besos
Me encanta el bacalao, y con esa cama de setas queda una presentación de 10!!!. Besos
Qué presentación, como siempre espectacular Margot.
Me gusta mucho el bacalao y las setas, este plato me encantaría!!
Muchos besos guapísima!
El bacalao me encanta, y estas milhojas tienen que ser una auténtica delicia. La foto es preciosa ..
Felicidades por el blog, es genial.
Un saludo
La foto se sale Margot! me tienes que decir como se inserta la revista en la entrada ji ji ji…no tengo ni idea :P
Muy buena receta con unas setas calificadas como muy buenas. Cantharellus lutescens, por cierto menuda suerte conseguir esas joyas este año tan malo.
Saludos
Conchi
http://www.cocinandosetas.com
[…] Su director y editor José Gil, tiene una larga trayectoria profesional en este campo, antes dirigía el Magazine El Gastronómico. […]