Las gambas con gabardina son un clásico,
le damos un toque de modernidad,cambiando la gabardina por un traje chaqueta.
Gambas en traje chaqueta,con crema de gambas y crunchi.
Ingredientes:
-6 gambas.
-garam masala.
-1 huevo.
-harina.
-aceite.
-sal.
Preparación:
Salamos y ponemos el garam masala a las gambas,
las pasamos por la harina y el huevo batido,
mezclamos bien por la crema de setas Shiitake
y las pasamos por la mezcla Krunchi.
Las ponemos en papel absorbente y las emplatamos encima de unos palillo-pinza
le da una gracia especial.
Decoramos con unos brotes.
Observaciones:
Pinchar encima del rojo para ver la salsa y el rebozado.
Margot, ara sí que t’has convertit amb la meva heroïna!!! a mi tampoc m’agrada el Japonés (i es que sembla que tot el món va boig pel sushi, i sembla que no queda modern dir que no t’agrada!). Menys mal que a tu tampoc (podriem obrir un grup al facebook).
Ostres nois!!
Si,es cert, la gent es mou per modes, jo no.
Dons nosaltres son de lo mes Cool sense mengar sushi.
Dons si pots obrirlo tu el Face book, jo no se com va ancara soc pardilla, ajajajaja.
Petosssss
Margot