Hace unos días fui a comprar a la dietética zumo de arándanos, esta bien para el organismo tomarlo de vez en cuando, cojo una botella de la estantería, pago todo y cuando llego a casa le doy un trago, y me quedo con un sabor desagradable en la boca y con cara de no saber lo que estaba bebiendo, miro la botella y era zumo de remolacha,me confundí al cogerlo, lo metí en la nevera y frío la cosa ya cambió.
En estos momento se hacen dietas con zumo de remolacha, adelgaza, ayuda en el proceso de purificación del hígado, en la retención de líquidos, tiene hierro, fibra, estimula el cerebro y tiene propiedades rejuvenecedoras entre muchas cosas mas…seguir leyendo aquí.
Este gazpacho lo presento al mon de Juju para el evento mensual memories de una cuinera
dedicado a los gazpachos.
Gazpacho de tomate y remolacha a la guindilla.
Ingredientes:
4 tomates de pera grandes y maduros.
2 remolachas cocidas.
1 trozo de guindilla.
aceite de oliva.
agua mineral.
vinagre.
azúcar.
sal.
Preparación:
Ponemos en la batidora la remolacha y el tomate cortado a trozos,sal,azúcar, vinagre, aceite, guindilla,agua y trituramos, añadimos mas aceite y trituramos de nuevo, añadimos mas agua hasta que le encontremos la textura deseada, y rectificamos de sal o demás ingredientes.
A mi a la primera me ha gustado, pero siempre lo hago espeso, me gusta así.
Pasamos por un chino y llevamos a la nevera a enfriar.
Preparación:
Servimos en vaso o copa con una guindilla dentro.
Si os ha gustado este gazpacho de tomate y remolacha a la guindilla, quizás os guste este otro.
PD: la guindilla deberemos poner la cantidad que nos guste a cada uno.
Que bonito….igual que siempre….besos
no me gusta la guindilla, pero esta tan chulo que me lo bebería, un saludo
Me encanta el matiz rosado que le da la remolacha. Este habrá que probarlo, yo bien de guindillita!! Besicos.
Hola Margot!
Debe ser realmente bueno! Y como siempre.. unas fotos que me dejan enganchada en la pantalla. Besitos
Fresquito debe estar delicioso!!! Qué bonita foto la de las guindillas. Se ven espectaculares.
Besitos cielo,
Solo ver las fotos, ganas entran de un poquito de este gazpacho Margot. Y la guindilla si le da un toque picantito, para mi gusto mejor :)
biquiños guapa
Ese toque picante debe tener su gracia con el gazpacho, un sabor sin duda exótico y por supuesto rico.
Besos
Yo de guindilla nada pero el gazpacho con remolacha no lo he probado en mi vida. Tiene un color fantástico. habrá que probarlo si dices que tiene tantas propiedades. Besos
hoy me gusta mas la foto que el contenido,pero ojo que si que me gusta el contenido
beso
miquel
Margot! Qué fotos más lindas, yo que tu la ponía a un concurso también. Qué rico gazpacho con guindilla, me encanta. Besitos
Hace muchos años probé un gazpacho de remolacha que me encantó y, desde entonces, me ronda la idea de hacerlo yo en casa. Cosa que no ha pasado porque no somos muy gazpacheros en la familia. Pero siempre se puede cambiar ¿no?
Me quedo con tu receta, sencilla pero sabrosa, para ese día que me lance. A lo mejor está más cerca de lo que imagino :)
quina passada!!!! el toc picant ha de ser brutal!!!! moltíssimes gràcies per participar a Memòries d'una cuinera!!! petonets guapa
el gazpacho seria una delicia pero las fotos una pasada Margot. Bss
Por cierto me gusta escuchar tu música. Ahora mismo despues de todo el dia, me relaja un monton. Bss de nuevo.
Margot, té un color preciós! A mi que m'agrada tant el picant, ummmmmm!
Moltíssimes gràcies per participar al memòries.
Petons.