¿Que te parece esta receta?
Si eres amante del queso fresco como yo, seguro que te encantará. Además es tan sencilla y rápida de hacer, y con una presencia de 10.
Estaba feliz con los regalos que nos habían dado en Cookiteca la semana pasada. Cuando Neus nos daba los regalos estábamos muy emocionadas, no era para menos, ya que todos eran increíbles.
Yo he empezado por el de Ingredissimo que es espectacular la variedad de productos que tiene la caja, tanto dulces como salados.
Ayer hice este postre, y hoy un aperitivo clásico que a todos conocéis, pero con ese toque crunch que le da un toque de modernidad al plato, otro día os pongo la receta salada.
Ahora vamos por el postre de queso fresco con frutas que espero que os guste.
Lingote de queso fresco con mermelada de frutas rojas
Ingredientes para dos lingotes:
- 200 g de queso fresco
Ingredientes para la salsa de frutos rojos:
- 200 g de frutos rojos congelados
- 60 g de azúcar glas
- 1/2 limón
Elaboración:
En un recipiente ponemos, las frutas del bosque, el azúcar, unas gotas de limón, y cocinamos unos 15 minutos.
Frutas para decorar:
Physali, frambuesas, menta, oro comestible, y Pera Gummy
Emplatado:
Cortamos el queso para que nos quede en forma de lingote. Ponemos encima la salsa de frutos rojos, y decoramos con la frambuesa, physali, la menta, la frambuesa, y el oro comestible, y los trocitos de pera.
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Realmente precioso!!! Me encanta!
Hola Mon, me alegro que te guste.
Besos
Sencillo y delicioso, Margot.
La verdad que las cosas sencillas gustan mas verdad?
Besos guapa
Una preciosidad Margot, además seguro que estaba delicioso. Besos.
No tanto como tus magdalenas,
besos guapísima.
Que rico y sencillo como los mejores platos de cocina
Muchas felicidades Oseo, por deleitarnos con tus recetas. Me alegro que te guste.
Besos
Un delicioso bodegón.
Un beso, artista!
Gracias guapísima!! Me alegro que te guste
Besos
Precioso! una presentación ideal!
Hola Sra Bicho, me alegro que te guste.
Besos
Margot he venido siguiendo el rastro del queso jiji me ha encantado el postre se ve precioso ..no sabia yo que fuera tan sencillo y nosotras complicándonos la vida …te ha quedado de lujo hijamia me tienes enamorada y eso que no puedo comer queso ^+^bueno la foto es preciosa un besete y encantada Margot
Mila
Hola Milicocinillas, Que curioso, porque no puedes comer queso, haces dieta o te sienta mal?
Bueno mi pareja el medico le ha recomendado que NO coma queso, que si lo hace que coma el de Burgos.
Me alegro que te guste.
Besos
[…] toque de miel y el crunch de pipas, le dan un sabor diferente, que casa muy bien con lo salado y le da toque de modernidad […]
Que maravilla para los ojos y el paladar!! ;-)
Me alegro que te gusten!!!
Besos
Hola soy nuevo en este blog y algunos significados que vosotr@s tenéis normales, se me escapan. ¿Que significa cocinmos, en la siguiente frase «En un recipiente ponemos, las frutas del bosque, el azúcar, unas gotas de limón, y cocinamos unos 15 minutos», freír, microondas, horno? Gracias
Hola Miguel,
Disculpa tienes toda la razón, pensamos que los que nos leen ya lo saben todo.
Te cuento…
Cuando digo recipiente, me refiero a un cazo de hervir leche, pero si en ese momento no se tiene ninguno a mano,nos serviría una sartén o ollita pequeña, ya que estamos cocinando muy poca cantidad de producto.
Un abrazo
Com sempre, una entrada de luxe i amb unes fotos de fàbula!! Ets una artista, no pots negar-ho!! Salutacions
Gracies Fransec,me alegro que t’agradi.
Un ababraçada