Como ya sabéis lo de la abuela… creo que ningún italiano mejoraría esta presentación. !!!Ole yo!!! jaja
La lingue es un pan super fino y crujiente, esta vez lleva olivas negras este no llevaba.
Es muy fácil de preparar como podéis ver, hay que tener cuidado, ya que se rompe fácilmente.
Por supuesto que le podéis poner encima lo que queráis, pero yo he querido que fuera lo mas parecida
a una italiana, por eso le he puesto estos ingredientes …Estaba de lujo chic@s!!!
Lingue con mozarella, jamón,parmesano, rúcula y olivada.
Ingredientes:
1 mozarella de bola
8-10 pétalos de parmesano.
8 -10 trozos de jamón.
rúcula y canónigos.
6 cherys de pera.
2 lingue.
2 c/c de olivada.
1 aceite ( mas o menos)
Preparación:
Cortamos los cherrys por la mitad y los ponemos encima de la lingue, la mozarela a trozos por los lados, por encima el jamón, por los huecos que nos quedan, el parmesano y los canónigos.
En un bol mezclamos aceite y olivada, debe quedar espesa, que luego chorrea mucho aceite ya que el pan no lo absorbe y lo ponemos por encima.
Buon appetito!!!
Nota: quizás para algun@s de vosotros la lingue no es fácil de encontrar, la podéis la sustituir por pizza super fina.
Maaaadre de dios! pero que pinta tiene sto!!!
Mare de Déu, això fa una pinta boníssima!!! No sé com deuen ser els "lingues" a la italiana, però aquest teu és de superluxe!! Les fotos, precioses!! Salutacions
Es que tu eres de lujo Margot y esta receta no podía ser menos!!
Besote.
Madredelamorhermoso!
Esto con un lambrusco tinto fresquito tiene que se los más.
Y coincido, imposible superar la presentación.
Besitos.
Bonita presentacion y rico bocado me gusta besos
Margot, tengo pendiente copiarte este tipo de "coca". Cada vez que las veo, me da un vuelco el corazón. Impresionantes y riquísimas.
Esta semana cae seguro.
Un beso y feliz semana.
Se ve delicioso y la presentacion si, te ha quedado de 10.
Un beso
Rosel
Que ricoooo es que lo desayunaba ahora mismo Margot!
jajajaja, docs sí, olé tu!!! ,) petonets
Si señora olé tu!!! por que esto esta de lujo total.
Besotes
Tiene una pinta genial! Dice cómeme! Me la apunto!
Un beso guapa.
Belén.
Yo seré de esas que la sustituya por pizza fina, lo haré en breve
Hola Margot tiene una pinta estupenda, tengo curiosidad por el pan, lo compras en alguna tienda especializado o panadería italiana? me encantaría conseguir un par de esos.
Un saludo
No se donde puedo encontrar lingue, pero vamos lo haré con la pizza. De hecho como la masa la hago yo me la prepararé ultra fina y listos :)
Margot que lingue tan apetitoso que has montado, como tu bien dices, esto no lo supera ningún italiano!!! ole!!!! muchos besos guapa
Margot te quedo excelente y unas fotos maravillosas…
Besos
Preciosa foto, Margot y sin duda aún mejor paladar!!. Besotes. Alicia.
Yo quiero 3 como esa que esta noche no he cenado y se me está haciendo la boca agua!!!. Qué maravilla de ingredientes, de foto…..de todooooo!!!!!. Besos
Margot, me encanta. Esta semana al hacer la pizza para la propuesta de Whole kitchen me salió así de fina y la hice en frío como tú y me encantó el resultado, así que tengo que probar este tuyo.
Besos
[…] os gustan estas otras lingue aquí y […]
[…] tipo de pan, esta de varias medidas como podéis ver en esta otra lingue.De venta en tiendas Gourmet, y si no la encontráis una chapatita tambien nos va la mar de […]