Como ya sabéis lo de la abuela… creo que ningún italiano mejoraría esta presentación. !!!Ole yo!!! jaja

La lingue es un pan super fino y crujiente, esta vez  lleva olivas negras este no llevaba.
Es muy fácil de preparar como podéis ver, hay que tener cuidado, ya que se rompe fácilmente.

Por supuesto que  le podéis poner encima lo que queráis, pero yo he querido que fuera lo mas parecida
a una italiana, por eso le he puesto estos ingredientes …Estaba de lujo chic@s!!!

Lingue con mozarella, jamón,parmesano, rúcula y olivada.
Ingredientes:
1 mozarella de bola
8-10 pétalos de parmesano.
8 -10 trozos de jamón.
rúcula y canónigos.
6 cherys de pera.
2 lingue.
2 c/c de olivada.
1 aceite ( mas o menos)

Preparación:
Cortamos los cherrys por la mitad y los ponemos encima de la lingue, la mozarela a trozos por los lados, por encima el jamón, por los huecos que nos quedan, el parmesano y los canónigos.
En un bol mezclamos aceite y olivada, debe quedar espesa, que luego chorrea mucho aceite ya que el pan no lo absorbe y lo ponemos por encima.

Buon appetito!!!
Nota: quizás para algun@s de vosotros la lingue no es fácil de  encontrar, la podéis la sustituir  por pizza super fina.