Cerilla en catalán es Llumí.
Lluís y Mireia juegan con sus nombres y forman la palabra Llu-mí.
Lluís es un joven y estupendo chef, con su filosofía particular…
que todos compartimos a la hora de ir a la mesa…
el de » la feina ben feta»
( trabajo bien hecho)
Mireia es la pareja de Lluís y atiende en sala,amable, simpática y discreta
hacen de ella la persona perfecta para ese menester.
Llís a pasado por cocinas como Hofman, Tragaluz,Gaig, y Folquer.
En París en Fogón,Taira,Carré de Feullants o Les Embassateurs.
Con este curriculum,su » feina ben feta» y sus ingredientes de primerisima
calidad,hacen de sus tapas de autor…una delicia para los sentidos.
El local reformado ha quedado precioso, es un local con carisma.
Anteriormente tenía otra propietaria Marta cocinaba divinamente y le dio
ese aire carismático al local.
Un guiño con cariño para Marta, que seguro que nos esta viendo
y le gusta como ha quedado el local.
Tienen que triunfar, de hecho el día que fuimos a cenar
era entre semana y el local estaba lleno.
En los vinos nos encontramos a Salva sumiller de trato agradable,simpático
y con buen sentido del humor,se prepara cada día mas estudiando.
Cada tapa mas deliciosa que la anterior.
No habíamos pedido pan, y cuando ya íbamos a pedir los postres, nos acordamos del
pan, y dijimos no podemos irnos sin probar el pan ja ja ja.
Somos unos adictos al pan ¿hay nombre para definirnos?
¿Panófilos? suena fatal.
Un pan tostado de malta,delicioso, con un aroma especial que nos cautivó
pero que nuestro cuerpo decía…
¡no mas por favor!
Nos lo prepararon junto al vino y lo disfrutamos en casa.
El pan al día siguiente estaba crujiente.
Miguel y yo pasamos una de esas noches especiales, que de vez en cuando suceden
y que son para recordar.
¿Empezamos con el festín?
Butifarra con manzana/ Gazpacho con pan de Malta y langostinos ( no hay foto)
Ensalada de Parma con boquerón/Patatas Bravas.
Bola de queso de cabra sobre cama de berenjena y miel/Ravioli de queso y crumble de avellanas.
Pescaíto frito (dorada-jurel) marinado con vino-vinagre/Endivias con jamón y Emental.
Petxina de Pelegrí ( vieira) con crema de zanahoria-naranja/Codorniz con muslo confitado y pechuga al punto, con puré de patata.
Huevo a baja temperatura/Langostinos rebozados en polvo de kikos.
Crumble de manzana al horno/Helado de vainilla con mermelada de arándanos,granizado de coca-cola y peta zetas. Versión particular según el chef, del mítico e inmortal helado Drácula.
Pan de Malta/Vino Luis Cañas.
Una selección de tapas impresionantes con un precio de escándalo.
Menú degustación de 12 tapas de autor y postre 28€

Rambla d’Egara, 241
08224 Terrassa
937 882 574