Ensalada con piña, espárragos, piñones y olivada

Deberíamos comer piña cada día.
Su sabor agridulce la hace un manjar delicioso al paladar.
 La podemos comer sola o acompañada de jamón,  pato,
 batidos, postres,ensaladas y un largo etc…
Además es muy  diurética  y  un buen aliado para las dietas.
Tiene muchas propiedades para nuestro organismo…mirad aquí.
Que decir de este queso, es una delicia, ya lo he comprado en otras ocasiones y es delicioso.
Esta mezclado con piña y trocitos de nueces.
Además le he añadido espárragos, que junto con la remolacha tiene propiedades rejuvecedoras, y nos ayuda a mantener la juventud durante mas tiempo…mirad aquí.
Después de cumplir un año mas,ya me veo comiendo cada día remolacha, espárragos y germen de trigo. ajajaaja.

panini de olivas

Ingredientes:


queso con piña y nueces.
-panini con olivas negras.
-piña natural.
-espárragos.
-escarola
-lollo roso.
-piñones.

Vinagreta:
-paté de olivada.
-vinagre de cava.
-aceite.

Preparación:
En un bol mezclamos
los ingredientes y reservamos.


Emplatamos:
Lavamos,escurrimos y cortamos las hojas, las ponemos en un plato
añadimos los espárragos,la piña, el queso, los panini, piñones y regamos con la vinagreta
de olivada.
PD: los panini son los trocitos de pan tostado y crujiente con olivas… que veis en la foto.