Margot Cosas de la Vida

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En Directo al paladar nos dicen el origen del Petit four.http://www.directoalpaladar.com/2008/06/09-que-son-los-petit-fourPetit-four 2009.Que mejor que empezar el año ...tomando un café y un licor,con estos Petit Four verdad?Petit four de naranja con aroma de avellana y [...]

Por |diciembre 24th, 2008|Categorías: Postres con estilo|6 Comentarios

Cheek to Cheeck

Hace un mes y medio que hice esta receta, como no la cuelgo, se me olvida que ingredientes lleva y como se hace, y tengo que pensar muchooooo!!!Pero resulta que hace unas semanas la mandé [...]

Por |diciembre 21st, 2008|Categorías: Pescado, Sin categoría|Comentarios desactivados en Cheek to Cheeck

El brillo de Dubai

Ventresca con langostinos al vapor sobre cama de crema de alcachofas y puerros con almohada tricolor.Para dos comensales:Ingredientes para el vapor.-4 ventrescas de merluza-4 langostinosPreparación:Ponemos en una olla dos dedos de agua,encima ponemos la vaporera de bambúy [...]

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