Margot Cosas de la Vida

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Manto verde.

Manto de color verde con terciopelo de albahaca.El otro día en el blog de Garbancita vi un vídeo genial.Leo Harlem de profesión cómico (supongo) nos cuenta con mucho arte , el titulo que le ponen [...]

Por |julio 31st, 2009|Categorías: Sopas y cremas|4 Comentarios

Chico Martini.

Copa de melocotón al vermutIngredientes:-2 melocotones de viña.-2 c/s de azúcar.-200 ml de vermut blanco.-1 rodaja de lima.Preparación:Cortamos los melocotones a trozos pequeños, añadimos el vermut, azúcar, exprimimos la lima ymezclamos. Lo tapamos con el [...]

Por |julio 31st, 2009|Categorías: Postres con estilo|2 Comentarios

Bacalao con sanfaina ,mayonesa de Ratatuille con crujiente Art-decó

Sanfaina,Pisto y Ratatuille, tres formas sobre el mismo tema.Muy contenta no estoy con este plato. Para mi estaba bueno de cocción, pero creoq ue debia estar menos tiempo.Pero ya he aprendido algo mas hoy.Ha cocinar [...]

Por |julio 29th, 2009|Categorías: Pescado, Sin categoría|5 Comentarios

 

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