Aunque os parezca extraño con naranja y zanahoria…
estaba delicioso.
Si nos dicen…
¿vamos a dipear?
Que pensaríais?
Pues pondríamos cara de poema como yo.
Aquí nos cuentan que es un dip, dipear o hacer diping.
Cada vez se hacen mas dips de verduras, el otro día comí uno de zanahoria.
En el mar.
-Ingredientes:
4 tomates de pera.
-1c/s de cebolleta.
-1c/m de jengibre.
-agua mineral.
-2 zanahorias.
-1 naranja.
-cebollino.
-2 gambas.
-vinagre.
-aceite.
-sal.
Preparación:
Ponemos en la batidora, los tomates, una zanahoria ( la otra es para decorar) jengibre
naranja, aceite, vinagre, sal, y el agua lo trituramos todo y lo ponemos a enfriar.
Salteamos unos segundos las gambas y las reservamos en papel absorbente.
Pelamos la zanahoria y cortamos un triángulo.
Emplatado:
Pasamos el gazpacho por un colador y servimos en vasitos.
Pinchamos una gamba y un triángulo de zanahoria en una brocheta de madera
y decoramos con un cebollino en el vaso.
// Mostrar pie publicidad en lista de posts
get_piepublicidad();
?>
¡¡¡¡Delicioso!!!!!
Siempre sugiriéndonos "poemas gatronómicos"
Lo hare si me dejan dedicarme a las "delicatesen", Tu ispiras…..
Bicos Maribel
Anda, qué maravilla!. Preciosa presentación y todo un cóctel de vitaminas.
Me ha encantado!. Un besote
estas flechitas me las apunto pero ya!! cómo me gusta lo que haces margot!!
besitos
Gracias Maribel,con tus palabras, como no voy a inspirar…
Laube, me alegro que te gustte.
Loca, como me gusta que te guste a ti, que eres la reina de la presentación.